白小米

吉林市龙潭区恕清家庭农场社位于吉林市北部，吉林市龙潭区乌拉街镇杨屯村（穷八家），地处松花江畔，有得天独厚的地理环境，冬寒夏炎，清新幽静。主营白小米，杂粮，粘豆包。现合作社成员46户。可种植耕地面积700亩，白小米年产量75万吨左右。合作社以白小米为主要发展方向，带领合作社成员传承古法种植，发展绿色，健康，天然有机农业，农场一直实施标准化种植，即全部采用传统的土办法种植，使用农家肥，生物菌肥。小米在北方每家每户餐桌之上并不陌生。如果要给小米贴上一个标签——简单平常。大众的共识是，其较高的营养含量和其衍生的养生价值。民族的，就是世界的。这句话在乌拉街白小米身上也很贴切。因白小米具有祛脾胃中热、益气的功效，常食对调节视觉、安定情绪有一定作用，对高血压、心脑血管疾病的预防更有独道之处，可代替饭类食用，更具安定精神、排除体内废物的功效。这些不可取代，成就了白小米“代参汤”的美称。

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