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榆乡干豆腐产自位于素有“天下第一粮仓”的吉林省榆树市。榆乡干豆腐以东北非转基因高蛋白大豆为原料,同时充分利用了榆树市独有的地下水资源优势,结合“一浸五磨”之法,辅以“六滤八压”之技,添以天然氯化镁,确定了以传统工艺为基础,以绿色健康为宗旨,以打造素食典范为目标,致力于豆制品的研发和品质升级,榆乡牌豆腐以形薄如纸闪金光而家喻户晓,其生产方式打破了传统小作坊式生产格局,具有极其浓郁的东北饮食文化特色。